Queijo tipo Gouda Maturado — Roda inteira (12 kg)

Descrição

O nosso Gouda Maturado tem massa firme e sabor mais profundo, com notas de caramelo e nozes: o equilíbrio ideal entre maciez e caráter. Maturado de 4 a 6 meses.

Harmoniza com: vinhos tintos, cervejas artesanais e mel da fazenda. Ótimo em tábuas de queijos e no risoto.

Formato: roda inteira de aproximadamente 12 kg, com casca natural. Ideal para tábuas, eventos, restaurantes e food service.

Conservação: manter refrigerado entre 4 °C e 8 °C. Retire da geladeira cerca de 30 minutos antes de servir para realçar o sabor.

Origem: feito com o leite das nossas vacas criadas a pasto, em sistema regenerativo (ILPF) no Oeste da Bahia. Receita holandesa clássica. Registro SIM nº 005 — Barreiras-BA. Contém leite; não contém glúten. Do pasto ao propósito.